Laba diena visiems 🙂 Siūlau pasilepinti subtilia šarlote su obuoliais ir vyšniomis 🍒
Sudėtis: miltai, granuliuotas cukrus, kiaušiniai, obuoliai ir vyšnios
Virimo būdas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi iki baltumo. Palaipsniui suberkite miltus. Neplakite tešlos ilgai maišytuvu, kitaip ji pasirodys per tiršta, o pyragas bus tankus, o ne orus.
Iš vyšnių išimkite kauliukus ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Obuolius ir sėklas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Atsižvelgiant į obuolių dydį, gali prireikti 3-4 vnt. Kalbant apie vyšnias, užteks saujos, kitaip pyragas pasirodys per šlapias.
Riebalais ir miltais ištepkite 24 cm formą. Supilkite didžiąją dalį tešlos, vienu sluoksniu dėkite obuolius, tarp griežinėlių – vyšnią. Išpilkite likusią tešlą.
Kepame 180 laipsnių temperatūroje apie 20-25 minutes. Po 15 minučių patikrinkite pyragą: jei viršus parudavęs, bet pyragas dar nėra paruoštas, uždenkite jį folijos gabalėliu. Gero apetito 🙂 Mane rasite instagrame kara_manuk, prisijunk, bus įdomu 🥰