#kukpad4 Sėkmės ir klestėjimo ❤️ bendruomenei! Klasikinis vinigretas – dažnas svečias mano virtuvėje, ypač žiemą, tačiau vinaigretą su marinuotais grybais gaminu pirmą kartą 🤗 Džiaugiuosi! Pasigaminkite šį vinigretą, jei dar nepadarėte. Labai skanus!!!
Sudėtis: česnakai, čiobreliai (jei yra), burokėliai, morkos, bulvės, druska, marinuoti agurkai, raudoni svogūnai, sezamų aliejus (aromatinis), marinuoti grybai, žalieji žirneliai (nebūtina), saulėgrąžų sėklos keptas
Virimo būdas:
Norėdami paruošti šias salotas, pirmiausia turite iškepti daržoves. Ant folijos lakšto dėkite šakelę čiobrelių, pusę skiltelės česnako, burokėlius. Burokėlius pasūdykite, apšlakstykite nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus ir suvyniokite į foliją.
Morkas ir bulves kepame tokiu pačiu principu, atskirai ant kitų folijos lakštų. Daržoves paskleidžiame folijoje ant kepimo skardos ir 30 minučių siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.
Iškeptas daržoves nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais, kaip raugintą agurką. Raudonąjį svogūną supjaustykite labai mažais kubeliais. Visas daržoves sumaišome viename dubenyje, pagardiname sezamų aromatiniu aliejumi ir išmaišome.
Į dubenį suberkite raugintus grybus, šiek tiek konservuotų žirnelių (nebūtina), druskos pagal skonį ir viską gerai išmaišykite.
Į lėkštę išdėliokite apetitą keliančias ir labai skanias salotas, pabarstykite saulėgrąžomis arba kanapių sėklomis ir patiekite. Geras apetitas!