Ar jums patinka rytietiška virtuvė? Šiandien aš pasidalinsiu su jumis nuostabiu indiško stiliaus keptų bulvių receptu, jis pasirodo labai skanus, ryškus ir kvapnus. Manau, kad paragauti kitų šalių ir tautų patiekalų yra įdomu, skanu ir praplečia kulinarinį akiratį, o taip pat suteikia mūsų skonio suvokimui galimybę patirti naujų pojūčių 😊.
Sudėtis: bulvės, imbiero šaknis, česnakas, saldžioji paprika, čili pipiras, Adyghe sūris, augalinis aliejus, svogūnai, maltas karis, kmynai, malta kalendra, pjaustyti arba tyrę pomidorai
Virimo būdas:
Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Smulkiai sutarkuokite imbierą. Smulkiai supjaustykite česnaką. Saldžiąją papriką supjaustykite mažais griežinėliais, Adyghe sūrį – dideliais griežinėliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir iš abiejų pusių apkepkite Adyghe sūrio riekeles. Padėkite ant lėkštės.
. Svogūną stambiai supjaustykite ir pakepinkite toje pačioje keptuvėje, kurioje buvo kepamas Adyghe sūris. Sudėkite imbierą, česnaką, papriką ir čili. Maišydami kepkite 5 minutes.
Pabarstykite kariu, kmynais ir kalendromis. Sudėkite bulves, išmaišykite ir pakepinkite 5 minutes. Sudėkite pomidorus, išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Jei norite, į karį galite įberti šiek tiek druskos.
Patiekite gatavą patiekalą su keptu sūriu. Gero apetito...