#kukpad4 Su gimtadieniu mūsų mėgstamiausia svetainė. Mylėk kotletus, stenkis paįvairinti jų sudėtį bei formą ir vištienos kotletus virti ne iš maltos mėsos, o iš smulkintos filė ir sūrio. Patikėk, labai skanu!
Ingredientai: Vištienos filė, Kiaušinis, Sūris (kietas), Ropė, svogūnas, Majonezas, Miltai, Prieskoniai vištienai, Žalieji, Turiu kalendros, krapų, druskos, pipirų
Virimo būdas:
Atrenkame gaminius. Nuotraukoje turiu 1 vnt. kiaušinio, reikia 2 vnt. kaip nurodyta ingredientuose. Vištienos filė pagardinkite vištienos prieskoniais, pasūdykite, jei prieskoniai be druskos.
Kiaušinį įmuškite į dubenį šakute arba šluotele. Sūrį sutriname ant rupios trintuvės. Svogūną smulkiai supjaustykite. Žalieji smulkiai supjaustyti. Viską sudėkite į dubenį su kiaušiniais, įdėkite majonezo. Suberkite miltus, druską ir pipirus. Visus ingredientus gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė.
Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais. Susmulkintą vištienos filė ištepame kiaušinių-sūrio mišiniu ir gerai išmaišome visą dubenėlio turinį. Turėtų gautis tokia masė, gana tiršta.
Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi ir šaukštu dedame į ją gautą masę, kaip blynus. Apkepkite kotletus iš abiejų pusių, kol iškeps. Gero apetito!