Šį pyragą kepiau vasarą su slyvomis. Pristatau žieminį variantą su apelsinais. Skonis nepaprastas! #pyragas #cuckpad4
Sudėtis: Pyrago tešla:, kiaušiniai, sviestas, cukrus, druska, kepimo milteliai, miltai, varškės sluoksnis, varškė, kiaušinis, druska, vanilinas, kukurūzų krakmolas, cukrus, Streusel, sviestas, cukrus, miltai, vanilinas, apelsinai
Virimo būdas:
Pirmiausia paruoškite streuselį. Miltus, sviestą, cukrų, vaniliną sumalkite į trupinius.
Antras žingsnis – varškės masės paruošimas. Varškę sumaišykite su kiaušiniu, cukrumi, druska, vanile ir krakmolu.
Apelsinų griežinėlių paruošimas. Nulupkite apelsiną nuo žievelės ir plėvele.
Pyragui: Kiaušinius išplakti su cukrumi ir druska iki purumo. Sudėkite minkštą sviestą, išmaišykite. Suberkite kepimo miltelius ir miltus. Išmaišykite iki vientisos masės.
Į gilią formą, išteptą aliejumi, dėkite tešlą pyragui. Antruoju sluoksniu švelniai išlyginkite varškės masę. Kad nesusimaišytų du skirtingi sluoksniai. Apelsinų skilteles dėkite ant varškės. Ant viršaus tolygiai užtepkite streuselio.
Kepti 180° apie 1 val. Gal kiek ilgiau, priklausomai nuo orkaitės. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu. Tortą atvėsinkite, kad stabilizuotųsi varškės sluoksnis. Laiminga arbata!
Prenumeruokite, draugausime su receptais 🍽️ Mielai sulauksiu nuotraukų atsiliepimų 🤗