Ir žuvis gauna skanią plutą. Labai skanu ir lengva! Anksčiau kepdama žuvį visada apvoliodavau įprastuose miltuose, sumaišytuose su druska ir prieskoniais (dažniausiai iš prieskonių turiu tik maltus juoduosius pipirus).
Bet dabar aš to nedarau. Radau kur kas geresnį variantą: dabar žuvis dar skanesnė, skaniai aukso rudumo.
Ir svarbiausia: nepridega ir neprilimpa prie keptuvės, skirtingai nei kvietiniai miltai. Dabar vietoj to naudoju ryžių miltus. Jis parduodamas bet kuriame prekybos centre, yra nebrangus, todėl būtinai išbandykite.
Į ryžių miltus įberkite druskos pagal skonį, prieskonių, išmaišykite, susukite žuvį (gabalais arba visą, jei žuvis maža) ir kepkite kaip įprasta augaliniame aliejuje.
Beje, ryžių miltai yra puikus kvietinių miltų pakaitalas daugelyje patiekalų. Pavyzdžiui, aš labai mėgstu ryžių miltų šarlotę ir sūrio pyragus - jie pasirodo labai švelnūs ir skanūs.
Komentaruose parašykite kaip kepate žuvį? Ar apvolioji miltuose?
Taip pat skaitykite:
Jei straipsnis jums buvo naudingas, spauskite like. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Ačiū už dėmesį!