Pristatau jums skanius, sveikus ir gražius pusryčius – kiaušinių suktinukus. Įdaras juose gali būti labai įvairus, viskas priklauso nuo jūsų noro ir skonio. Svarbiausia, kad produktų derinys jame būtų harmoningas ir skanus. Taigi gaminkite ir mėgaukitės pusryčiais!
Sudėtis: vištienos kiaušinis, svogūnas, dešrelės, medaus grybai, kietasis sūris, augalinis aliejus kepimui, druska pagal skonį, malti juodieji pipirai pagal skonį
Virimo būdas:
Rulonui paruošiau ploną pagrindą. Norėdami tai padaryti, dubenyje išplakite kiaušinį su druska ir pipirais ir keptuvėje iškepkite ploną blyną. Jei norite storesnio vyniotinio, į kiaušinį galite įpilti apie 10 g. grietinės ir 1 arb. l. džiūvėsėlių, viską gerai išmaišyti ir išvirti blyną.
Toliau paruoškite įdarą vyniotiniui. Sūrį sutarkuokite. Dešra (turiu balykovą) ir smulkiai supjaustykite svogūną.
Į keptuvę supilkite 1 valg. l. grybus sudėkite į augalinį aliejų (turiu šaldytų grybų), jei reikia, įpilkite šiek tiek skysčio. Kepkite grybus 10 minučių. Grybukų turėjau mažų, todėl jų nepjaustau, iškepiau sveikus. Tada į grybus subėriau svogūną ir dešrą, pakepinau dar 5-10 min., kol iškeps.
Dabar ruošiame vyniotinį: apkeptą įdarą dėkite ant blyno krašto, šiek tiek apversdami. Sūrį paskirstykite ant likusio blyno ir blyną tvirtai suvyniokite vyniotiniu.
Tada dėkite blyną į keptuvę ir šiek tiek apkepkite iš visų pusių.
Supjaustykite ritinį į gabalus ir tęskite pusryčius. Gero apetito!