Tikiu, kad nėra kito lengvesnio už šį pyragą. Taip pat pavadinčiau jį svečiu prie slenksčio. Kad tokių sausainių pakelis būtų sandėlyje, grietinėlė šaldiklyje, greita ir tirpi kava visada po ranka, o stipraus gėrimo – beveik visuose namuose. Paprasčiausias dalykas – greitai ištraukti grietinėlę iš šaldytuvo arba turėti po ranka kondensuoto pieno, šokolado ir sviesto. O torto prie arbatos ir kavos sėkmė garantuota!!! Receptas iš knygos - "Desertai" #šventės #tortai #vokiečių virtuvė #olgrigrecept #pyragas #tiramisu
Sudėtis: tamsus šokoladas, maskarponė, grietinėlė, plakta, šalta stipri (jūsų nuožiūra) kava, cukrus sumaišytas su kava, romas arba konjakas, sausainiai (apie 400 gr), kakavos milteliai pabarstukai
Virimo būdas:
Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Išplakti grietinėlę ir tada į jas supilti maskarponę, išmaišyti.
Šokoladą ir plaktą grietinėlę sumaišykite su maskarpone, dėdami po šaukštą ir kiekvieną porciją maišydami.
Plačiame dubenyje sumaišykite kavą ir romą. Sausainius trumpam panardinkite į mišinį, kad spėtų išmirkti tik kraštai, bet ne vidurys (kitaip bus šlykštu, nedžiugins).
Į serviravimo lėkštę sudėkite 4 jums reikalingo ilgio gabalėlius.Aš išdėliojau kaip man tinka, bet jūs savo nuožiūra.
Sausainius tepame kremu, ant viršaus nedideliu atstumu dedame 3 gabalėlius, kurie taip pat aptepami kremu ir kartojame viską, kol papuošiame visą tortą.
Gero apetito! Šokoladinis malonumas garantuotas!