Artėja Valentino diena. Valentino dieną paprastus sausainius galima paversti meilės deklaracija, paruošus juos gražių širdelių pavidalu. Tokius Valentino atvirukus malonu ne tik gauti, bet ir dovanoti, o pasigaminti savo rankomis labai paprasta! #Vasario 14 #Valentino diena #Valentino diena
Sudėtis: minkštas sviestas, cukrus, vištienos kiaušinis, kvietiniai miltai, kakavos milteliai, kepimo milteliai, baltas šokoladas, juodasis šokoladas
Virimo būdas:
Sumaišykite miltus, kakavos miltelius ir kepimo miltelius.
Atskirame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, cukrų ir kiaušinį iki vientisos masės.
Lėtai supilkite miltų ir kakavos mišinį.
Iš pradžių tešlą minkykite mentele, tada rankomis. Paruošta tešla minkšta, netrupa ir nelimpa.
Padalinkite tešlą į dvi dalis ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Praėjus laikui, išimame iš šaldytuvo ir susukame į maždaug pusės centimetro storio pyragą.
Išpjaukite širdelės formos sausainių formele ir atsargiai perkelkite į kepimo skardą.
Kepame 180°C temperatūroje 10-15 minučių, atsižvelgdami į Jūsų orkaitės ypatybes.
Sausainiai išeina sausi ir trupiniai. Su šia bandymo dalimi gavau 3 kepimo skardas.
Papuošimui naudosime dvi šokolado plyteles. Baltojo šokolado plytelę sulaužome gabalėliais ir dedame į vandens vonelę. Kai šokoladas visiškai ištirps, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir panardinkite į jį viršutinę sausainių pusę. Padėkite į šaldytuvą kelioms minutėms, kad šokoladas sukietėtų.
Kol sausainiai vėsta, paimkite plytelę juodojo šokolado, sulaužykite gabalėliais ir padėkite į vandens vonią. Sausainius toliau puošiame juoduoju šokoladu, naudodami konditerinį maišelį. Slapukai paruošti! Laimingas kūrybiškumas!
Vaizdo įrašas čia: