🍊 Kvapus, ryškus, tikrai žiemiškas ir labai apetitą keliantis mandarinų pyragas. Kuo didesnis kepimo indo skersmuo, tuo pyragas plonesnis ir kepimo laikas trumpesnis. Būtinai apžiūrėkite kepinius! 🚩 Mandarinų žievelė turi tvirtai priglusti prie minkštimo. Geriausias variantas – vidutinio dydžio marokietiški mandarinai. #pyragas #valgytinamuose #naminismaistas #valgytimyliu tave
Sudėtis: - Miltai, - Sviestas, - Cukrus, - Kiaušiniai, - Grietinė, - Maltas cinamonas, - Kepimo milteliai, Įdaras:, - Sviestas, - Cukrus, - Mandarinai, 1 mandarino sultys
Virimo būdas:
Nuplaukite mandarinus. Supjaustykite plonais žiedeliais. Iš vieno mandarino išspauskite sultis.
Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų, sudėkite mandarinų žiedus ir supilkite sultis. Troškinkite iš abiejų pusių po 5 minutes.
Mandarinus perkelkite į formą, padengtą pergamentu d18 cm, iš pradžių nupilkite sultis. Pabarstykite maltu cinamonu.
Tešla: sumaišykite minkštą sviestą ir cukrų, plakite mikseriu dideliu greičiu.
Įmušame po vieną kiaušinį, išplakame, suberiame persijotus miltus ir išmaišome, suberiame grietinę ir kepimo miltelius.
Paruoštą tešlą dėkite ant mandarinų.
Kepkite orkaitėje apie 45 minutes. 180°C temperatūroje.
Atvėsusį pyragą apverskite ant indo, papuoškite šviežiais mandarino žiedais, mėtų šakelėmis ir pabarstykite cukraus pudra.