#kukpad4 Kiaulienos troškinys su brokoliais, pomidorais ir svogūnais yra labai švelnus ir sultingas. Būtinai pabandykite virti. #kiauliena #troškinta mėsa #brokolis
Sudėtis: Kiaulienos minkštimas, Brokoliai, Pomidorai, Svogūnai, Česnakai, Prieskoniai: druska, malti juodieji pipirai, bet kokie prieskoniai mėsai, Augalinis aliejus kepimui
Virimo būdas:
Ruošiame maistą gaminimui. Kiaulieną gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Brokolius atskiriame, verdame lengvai pasūdytame vandenyje (mano brokoliai jau buvo paruošti ir sušaldyti, liko tik atitirpti). Taip pat imame pomidorą, svogūną ir česnaką.
Mėsą supjaustome kubeliais.
Ir nusiųskite kepti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Dedame prieskonius. Brokoliai supjaustyti per pusę ir išsiųsti į mėsą.
Pomidorą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į mėsą.
Susmulkinkite česnaką.
Svogūną smulkiai supjaustykite. Į mėsą suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką.
Kepkite ant vidutinės ugnies, kol mėsa iškeps. Galite įpilti šiek tiek verdančio vandens ir troškinti po dangčiu. Vidutiniškai kepkite ir troškinkite 40 minučių.
Mėsa labai minkšta ir sultinga, nes gerai prisotinta daržovių sulčių. Patiekite kaip atskirą patiekalą arba kaip priedą prie bet kurio garnyro. Gero apetito.