Jei ieškote neįprastų salotų, pagamintų iš įprastų produktų, „Piquant Note“ tikrai patiks. Tai skanios, lengvos ir nepalaužtos šventinio stalo salotos.
Jame šviežios daržovės puikiai derinamos su švelnia vištienos mėsa ir aromatiniais grybais. Nepaisant majonezo, salotos pasirodo neriebios ir visiems patiks. Lengvas česnako užrašas suteikia tą labai pikantiškumą ir palankiai sukuria skonį.
Tokios salotos ruošiamos tiesiog iš prieinamiausių produktų, o prie šventinio stalo jos visada populiarios.
Būtinai atkreipkite dėmesį į tokių salotų receptą, ją lengva paruošti, bet pasirodo gerai, labai skanu! Jums tikrai patiks.
Ingridientai:
- virta vištienos koja - 300 g (1 vnt.)
- pievagrybiai - 300 g
- Aisbergo salotos (kininiai kopūstai) - 200 g
- majonezas - 150 g
- sūris - 70 g
- krapai - krūva
- česnakas - 2 skiltelės
- augalinis aliejus - kepimui
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime visus ingredientus.
Supjaustykite 300 g šviežių grybų į plastiką. Paruoštus grybus suberkite į sausą įkaitintą keptuvę. Kepkite juos ant stiprios ugnies, kol visas skystis išgaruos.
2. Kai visas skystis išgaruos iš keptuvės, užpilkite augaliniu aliejumi ir kepkite dar 2-3 minutes, kol pagels.
Pačioje pabaigoje pasūdykite grybus pagal skonį ir pipirus.
3. Nuimkite odą nuo vienos virtos kojos, sveriančios apie 300 g, ir pašalinkite mėsą iš kaulo.
Rankomis visą mėsą padalijame į pluoštus.
4. Dideliais gabalėliais supjaustykite 150-200 g ledkalnio salotų. Aisbergo salotas galima pakeisti kininiais kopūstais.
5. Supjaustykite du vidutinius pomidorus, kurių bendras svoris yra apie 300 g, į ketvirčius ir iš kiekvieno gabalo išpjaukite vidurį su sėklomis, kad salotose nebūtų perteklinio skysčio.
Supjaustykite pomidorų minkštimą juostelėmis.
6. 70 g trijų sūrių ant smulkios trintuvės.
Sumalkite nedidelę krapų kekę.
7. Imame apie 150 g majonezo ir per presą išspaudžiame 2 skilteles česnako. Mes viską sumaišome. Patogumui paruoštą majonezą perkeliame į kulinarinį maišelį.
8. Mes užlenkiame salotas.
Patiekalo dugne tolygiai paskleiskite susmulkintas ledkalnio salotas. Pasiėmiau 30 x 22 cm dydžio indą.
Į ledkalnio salotas dėkite atvėsusius keptus grybus.
Taikome majonezo tinklą.
9. Įdėkite vištienos mėsą į kitą sluoksnį ir tolygiai paskirstykite ją ant salotų paviršiaus.
Taikome majonezo tinklą.
10. Ant viršaus uždėkite smulkintų pomidorų.
Dar kartą užtepkite majonezo.
Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu.
11. Papuoškite salotas su smulkintais krapais iš viršaus.
Salotos yra paruoštos, jas galite patiekti ant stalo.
Salotos „Aštrus“ užrašas pasirodė labai skanus ir gražus. Ypatingo lengvumo suteikia ledkalnio salotos ir pomidorai. Šios salotos puikiai tinka šventiniam stalui.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com