Patiekalai iš vištienos kojų išsiskiria subtiliu skoniu, patrauklia išvaizda ir lengvu paruošimu. Siūlau jums vištienos kojelių, įdarytų grybais, receptą. #višta
Ingredientai: atšaldyta broilerių vištienos skerdena, šaldyti balti grybai, sūris, druska, prieskoniai, žolelės
Virimo būdas:
Paruoškite visus mums reikalingus produktus. Vištieną nuplaukite po šiltu vandeniu, atšildykite grybus.
Kojas atskiriame nuo skerdenos: pertekliu perpjaukite odą peiliu (kaip nuotraukoje), atsargiai atskirkite šlaunį tarp šlaunikaulio ir dubens kaulo. Švelniais judesiais, mažu peiliuku išpjaukite kaulus iš kojos. Nupjauname kaulą ties blauzdos pagrindu. Gauname 2 vokelius - vištienos kojeles be kaulų viduje, kurias galima šiek tiek pasūdyti viduje ir išorėje.
Sudėkite kiaulienos grybus į iCook™ keptuvę ir troškinkite 15 minučių. Galite šiek tiek pasūdyti. Giliame dubenyje sumaišykite troškintus grybus ir tarkuotą sūrį.
Švelniai prikimškite vokus – vištienos kojeles sūrio ir grybų mišiniu. Apvyniokite koją su odos pertekliumi ir pritvirtinkite dantų krapštukais. Kepkite orkaitėje rankovėje t = 180C 40 min.
Patiekite lėkštėje, papuoškite žolelėmis ir padažu pagal skonį. Gero apetito visiems, geros šventinės nuotaikos ir įkvėpimo naujų kulinarinių šedevrų kūrimui!🍽😊 Klausimai, pasiūlymai ir linkėjimai - rašykite komentaruose, mielai atsakysiu visiems.