Siūlau šį nepaprastai skanų patiekalą pasigaminti pietums ar vakarienei. Tai lengva paruošti ir gana greita. Klasikinis vištienos, grybų, grietinėlės ir sūrio derinys. Grybai gali būti pakeisti kitais grybais, pavyzdžiui, austrių grybais. Padažą patariu pasūdyti pačioje virimo pabaigoje, nes padaže yra lydyto sūrio ir jis sūrus. Skoniui subalansuoti reikia cukraus ar medaus. #makaronai #makaronai #be vargo
Ingredientai: Makaronams virti:, makaronai (turiu Makfa Express), vanduo, druska, alyvuogių aliejus, padažui:, vištienos krūtinėlės filė, pievagrybiai, dideli svogūnas, lydytas sūris, grietinėlė (padažui turiu tirštą), vanduo, verdantis vanduo, druska arba pagal skonį, cukrus arba medus, džiovintas česnakas, džiovintas itališkas žolelių
Virimo būdas:
Pirmiausia išvirkime makaronus.
Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir padėkite ant viryklės. Užvirinkite vandenį ir suberkite makaronus. Išmaišykite ir virkite pagal pakuotės instrukcijas. Kai makaronai išvirs, iš jų nupilkite vandenį ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
Padažui vištienos krūtinėlės filė supjaustykite gabalėliais ir nusiųskite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Tada nuplaukite nuo nešvarumų ir supjaustykite ne smulkiai pievagrybius, nusiųskite į vištienos krūtinėlę.
Pirmiausia vištiena ir grybai bus troškinti, o kai skystis išgaruos ir viskas pradės kepti, siunčiame jiems kubeliais pjaustytą svogūną. Kepkite viską kartu iki auksinės rudos spalvos.
Tada supjaustykite kubeliais arba sutarkuokite lydytą sūrį ir nusiųskite į keptuvę vištienai su grybais ir svogūnais. Įpilkite grietinėlės, verdančio vandens ir prieskonių. Maišydami troškinkite, kol padažas taps vientisas. Lydytas sūris turi ištirpti ir ištirpti.
Patiekite makaronus išdėliodami į lėkštę, o ant padažo su vištienos gabalėliais ir grybais. Mėgautis! 😋👌👍