#Desertas Vasario 1-ąją visas pasaulis švenčia Desertų dieną. Ir tai neatsitiktinai – desertai užkariavo kone kiekvieno žmogaus širdį!
Ingredientai: persikai (4 konservuotos puselės), sausainiai, indelis persikų varškės, persikų jogurtas, sausa grietinėlė plakimui (arba 200 ml. grietinėlė 33%), cukrus, vanilinis cukrus, tirpi želatina, karštas vanduo želatinai
Virimo būdas:
Persikus supjaustykite mažais kubeliais, sausainius supjaustykite mažais gabalėliais. Želatiną gerai ištirpinkite karštame virintame vandenyje (bet ne verdančiame!). Grietinėlę išplakti kaip nurodyta ant pakuotės, įpilant 150 ml. pieno.
Dubenyje sumaišykite jogurtą, varškę, cukrų ir vanilinį cukrų, viską gerai išplakite, atsargiai sumaišykite su grietinėle, plona srovele supilkite maišydami. atvėsintą želatiną (žiūrėkite, kad produktai ir želatina būtų vienodos temperatūros, jei karštą želatiną supilsite į šaltą masę, ji susisuks gumuliukais).
Tada į masę suberkite persikus ir sausainius, švelniai išmaišykite ir išdėliokite į vazas. Desertą kelioms valandoms padėkite į šaldytuvą. Labai skanus, erdvus ir subtilus desertas.