Jei daržoves užpilsite grietinėle, bus labai skanu. Jei įdėsite daugiau rūkytos žuvies, ji taps dar skanesnė. Mėsos mėgėjai vietoj rūkytos žuvies gali dėti rūkytos vištienos ar pan. #karštas #daržovės #troškintas #daržovių troškinys
Sudėtis: žiediniai kopūstai, brokoliai, svogūnai, grybai, šparaginės pupelės, vidutiniai pomidorai, rūkyti raudona žuvis, grietinėlė 20% riebumo, grietinė, kiaušiniai, druska, pipirai, džiovinti česnakai, pesto padažas pagal pageidavimą, kietasis sūris
Virimo būdas:
🔰 Svogūną supjaustykite kubeliais, pievagrybius griežinėliais. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo, tada sudėkite grybus. Truputį pasūdykite ir kepkite, kol išgaruos skystis. Žiedinius kopūstus ir brokolius išardykite į žiedynus ir virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps. Žiedinius kopūstus verdame 4 minutes, brokolius – 2–3.
Iš žuvies pašalinkite odą ir kaulus. Supjaustyti kubeliais. 🔰 Svogūnus sumaišykite su grybais, pupelėmis, žiediniais kopūstais, brokoliais ir žuvimi. Sudėkite į riebalais išteptą formą. 🔰Pomidorus supjaustykite žiedeliais ir uždėkite ištisinį sluoksnį ant daržovių. ⚠️Nuotraukoje mažai pomidorų. Labai atsiprašau, kad neįdėjau daug.
🔰 Sumaišykite grietinėlę, grietinę, kiaušinius ir prieskonius. ⚠️Jei norite, galite naudoti tik grietinę arba tik grietinėlę 450-500 g. 🔰Užpilkite užpilą ant daržovių. 🔰 Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 25-30 min. Būtina patikrinti pasirengimą pilant - turėtų "patraukti".
Išimkite gatavą troškinį iš orkaitės ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Pašaukite atgal į orkaitę, kol sūris išsilydys.