Jei patiko mano receptai, palikite savo širdeles❤ Būsiu labai patenkinta.🤗
Sudėtis: tešla:, miltai, margarinas/slyva. m., Kiaušinis, druska, actas 9%, vanduo/šaltas, sezamas, įdaras:, malta jautiena, svogūnai, prieskoniai: juodieji pipirai, paprika, sausas bazilikas
Virimo būdas:
Pirmiausia turime minkyti tešlą. Išsijokite miltus ant tešlos kilimėlio, tada gerai išmaišykite vieną kiaušinį, 9% actą -1 šaukštelį ir 1 šaukštelį druskos šaltame vandenyje. Šaltą margariną išimkite iš šaldytuvo ir sutarkuokite tiesiai į miltus, išeina 2 pakeliai. Kol margarinas pradės tirpti, jį reikia įtrinti į miltus ir gerai išmaišyti ir lėtai supilti vandenį su kiaušiniu ir actu, užminkykite tešlą, tada šiek tiek iškočiokite ir įdėkite į maistinę plėvelę, palikite pailsėti lygiai 1 val. šaldytuvas.
Kai tešla pailsės, ją reikia iškočioti ir šiek tiek papūsti, o tam reikia perlenkti tris kartus ir vėl iškočioti.
Įdaras nieko ypatingo. Paimkite 2 svogūnus, susmulkinkite ir šiek tiek pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Sumaišius su prieskoniais ir malta mėsa, pagal skonį galite įdėti kalendros ar krapų žalumynų, jūsų įdaras paruoštas.☝️
Susukite tešlą į ritinį, kad jums būtų patogu susukti į apskritimą, o mes pradedame pjaustyti dešrą, jie turėtų priklausyti nuo to, kuris jei sergate ar maža samsa, kontroliuokite procesą, tada iškočiokite apskritimą, išdėliokite įdarą ir surinkite samsa. VIRŠUS darome įpjovimus ir patepame tryniu, pabarstome sezamo sėklomis, kepame 180° min 15-20.
Gero apetito, traškūs ir labai skanūs!👍