#desertas #tortas be kepimo Desertui (pvz., jubiliejui) galite pasiimti bet kokius sausainius, bet idealiu atveju geriau šokoladą. Pagrindo ruošimo procese įpyliau vandens, bet jei matote, kad jūsų masė išlaiko formą, tuomet vandens nepilkite. Formos skersmuo 24
Sudėtis: Pagrindas, sausainiai, šokoladas, sviestas, vanduo, grietinėlė, trynys (kambario temperatūros), cukrus, pienas (karštas), miltai, sviestas (kambario temperatūros)
Virimo būdas:
Pagrindas: sausainius sutrupinti į smulkius trupinius. Šokoladą ir sviestą sudėkite į dubenį, ištirpinkite ankštiniais mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
Dubenyje sumaišykite sausainius su šokoladu ir sviestu. Jei suspaudus masė neišlaiko formos, tada įpilkite vandens. Įdėkite formą ant indo ir išdėliokite mūsų masę (1/3 masės palikite apšlakstymui ant viršaus). Dugną ir šonus suformuokite 1,5-2 cm. Suspausti stikline. Pagrindą dėkite į šaldytuvą.
Kremas: trynius ir cukrų sudėkite į dubenį. Sumaišykite. Suberkite miltus ir išmaišykite.
Nuolat maišydami pamažu supilkite pieną.
Supilkite masę į puodą ir virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami iki tirštės. Geriau maišyti šluotele. Taigi gabalėlių nebus. Išjunkite viryklę ir įpilkite aliejaus. Ištirpinkite sviestą ir gerai išmaišykite grietinėlę.
Gauname pagrindą ir supilame grietinėlę (galima nelaukti, kol kremas atvės), ant viršaus užbarstome likusius sausainius. Šiek tiek spaudžiant ranką. Desertą padėkite į šaldytuvą dviem trims valandoms.
Subtilus desertas yra paruoštas. Gero apetito 🤗