Skanus, apetiškas, iš įprastų produktų! Vištienos sūrio vyniotinis yra lengvai paruošiamas užkandis namuose. Skanu ir karšta, ir šalta. Jei kepate mėsą, tada tik taip. #višta
Sudėtis: ᅠ Kietasis sūris, ᅠ Kiaušiniai, ᅠ Vištienos krūtinėlė, ᅠ Svogūnai, ᅠ Grietinė, ᅠ ᅠ Druska
Virimo būdas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Vištienos krūtinėlę labai smulkiai supjaustykite kartu su vienu svogūnu.
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Į sūrį sudėkite kiaušinius ir grietinę. Gerai išmaišykite, kol masė taps vienalytė. Sūrio masė ne per tiršta ir ne per skysta.
ᅠ Kepimo skardą (30 x 40 cm dydžio) uždenkite folija, supilkite į ją sūrio masę, išlyginkite mentele. Pašaukite į iki 180 ºC įkaitintą orkaitę 15-20 minučių. Visose orkaitėse kepama skirtingai, todėl pasirūpinkite, kad pyragas nepridegtų ir kiaušinis nesustrigtų. ᅠ
ᅠ Kol sūrio pyragas kepa, augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos ir sumaišykite su vištiena. Druska ir pipirai pagal skonį. ᅠ
ᅠSūrio pyragas paruoštas, šiek tiek atvėsinkite ir nuimkite nuo folijos. Vištieną paskleiskite ant sūrio plutos. ᅠ Tortą apvyniokite sandariu vyniotiniu. ᅠ
Apvyniokite ritinį keliais folijos sluoksniais. Kepkite orkaitėje 30 minučių (temperatūra - 180 ºC). Atsukite foliją likus 10 minučių iki vyniotinio pabaigos, kad ant vyniotinio paviršiaus susidarytų graži plutelė. Vištienos ritinys namuose yra paruoštas. ᅠ ᅠ Gero apetito! ᅠ