Receptą pažiūrėjau internete. Žinoma, mano žuvis pasirodė ne tokia graži, bet galiu drąsiai teigti, kad ji labai skani ir sultinga. Mano šeima mėgsta sotesnę vakarienę, todėl su viena žuvimi nesusitvarkiau, o pridėjau daugiau daržovių. Jie čia puikiai tiko ir visas patiekalas pasirodė gana harmoningas. Jei dar nebandėte, labai rekomenduoju. #žaidimai
Sudėtis: Skumbrė, bulvės, morkos, svogūnai, marinatas:, sojos padažas, augalinis aliejus, rūkyta paprika, druska, prieskoniai
Virimo būdas:
Kepimo formoje daržoves (bulves, morkas, svogūnus) supjausčiau į mažas lėkštes. Daržoves įdėjau sausų žolelių, druskos, prieskonių ir šiek tiek majonezo.
Gerai išmaišoma ir išlyginta.
Skumbrė buvo atskirta nuo kaulų (perpjauta išilgai nugaros iš abiejų pusių).
Žuvį nuploviau ir padalinau porcijomis (visiškai nesupjaustau). Skumbres ji išklojo ant daržovių eglutės pavidalu.
Paruoštas marinatas žuviai: 1 a.š. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažo ir 1 arb. rūkytos paprikos (originaliame recepte 1 šaukštelis ciberžolės).
Išmaišiau marinatą ir kulinariniu šepetėliu aptepiau žuvies gabaliukus.
Formą uždengiau folija ir įkišau į orkaitę 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Vadovaukitės savo orkaite, daržovių skaičiumi ir žuvies dydžiu, jums gali prireikti šiek tiek daugiau laiko.
Gero apetito 😋 Instagram @ogorod_ddom