#vištiena Mes savo šeimoje mėgstame plovą. Bet kai nėra galimybės gaminti gamtoje, gaminame namuose, supaprastintas variantas, su vištiena, bet svarbiausia, kad būtų daugiau prieskonių.
Sudėtis: ryžiai, vištiena, morkos (300 gramų), svogūnai, česnakai, augalinis aliejus, vanduo, prieskoniai plovo, druska, kmynai, augalinis aliejus
Virimo būdas:
Svogūnus ir morkas nulupkite, smulkiai supjaustykite, svogūnus – kvadratais, morkas – kubeliais. Ryžius nuplauti ir pamirkyti vandenyje. Mėsą supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
Į katilą supilkite aliejų, įkaitinkite ir suberkite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos ir suberkite morkas, pakepinkite 5 minutes ir sudėkite mėsą. Kepkite ant stiprios ugnies 5 minutes, suberkite druską ir visus prieskonius, tada užpilkite vandeniu. Leiskite zirvakui troškintis po dangčiu 10 minučių ant silpnos ugnies. Per tą laiką ryžius perkoškite per sietelį. Suberkite ryžius ir padidinkite ugnį, kad mūsų plovas greičiau išvirtų.
Užvirus sumažiname ugnį, į vidurį dedame česnako galvą, uždengiame dangčiu ir troškiname ant silpnos ugnies pusvalandį. Tada išjunkite ugnį ir leiskite plovui stovėti po dangčiu 10-15 minučių. Galima patiekti ant stalo. Gero apetito!.