5 Mėgstamiausios SALOTOS su pomidorais! Naudinga visiems!

5 Mėgstamiausios SALOTOS su pomidorais!

Noriu su jumis pasidalinti man ir mano šeimai labiausiai patinkančiais salotų su pomidorais receptais. Šioje kolekcijoje iš karto rasite 5 originalias salotas visoms progoms. Visus juos lengva paruošti, jie yra ryškūs, sultingi ir skanūs. Jie puikiai tinka ruošiant pomidorus vasaros sezonu.
Jei norite gaminti originalias pomidorų salotas šventiniam stalui ar kiekvienai dienai, atkreipkite dėmesį į šį receptų rinkinį. Esu tikra, kad kiekvienas ras salotas pagal savo skonį ir tinkamas bet kokiai progai.

1. Salotos su pomidorais ir originaliu padažu

Ingridientai:

• vyšniniai pomidorai - 500 g
• Adyghe sūris (mocarela, sūris, feta) - 200 g
• alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė
• bazilikas - 1 krūva

Degalų papildymas:

• česnakas - 1 skiltelė
• sojos padažas - 1 šaukštelis. l.
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.
• malti juodieji pipirai - pagal skonį
• druska - 1/3 šaukštelio. l.
• alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Nuplautus vyšninius pomidorus dedame į švarų maišelį ir paskirstome taip, kad gulėtų viename sluoksnyje. Imame stiklinę ar puodelį ir visus vyšninius pomidorus sutriname su dugnu, kad susprogtų.
2. Nuo dviejų baziliko šakelių nupjauname lapelius ir supjaustome dideliais gabalėliais arba galite suplėšyti rankomis.
3. Adyghe sūris supjaustytas mažais kubeliais. Vietoj Adyghe galite naudoti sūrį, mocarelą ar fetą.
4. Į indo, kuriame patieksime salotas, dugną suberiame smulkintus baziliko lapelius. Tada išdėliokite susmulkintus vyšninius pomidorus, ant viršaus uždėkite kubeliais pjaustyto sūrio ir išdėliokite vieną skardinę žalių alyvuogių be kauliukų.
5. Dabar paruošime labai skanų salotų padažą. Į dubenį supilkite 1 arbatinį šaukštelį. l. sojos padažo, įberkite apie trečdalį šaukštelio druskos, 1 a.š. l. medaus, 2 v.š. l. citrinos sulčių, čia per spaudą išspaudžiame 1 skiltelę česnako, pipirų ir dedame 4 v.š. l. alyvuogių aliejus. Gerai išmaišykite padažą. Paruoštu užpilu tolygiai užpilkite salotas ir papuoškite salotas baziliko lapeliais.
6. Salotos pasirodė gaivios ir lengvos, o originalus saldžiarūgštis užpilas suteikia šioms salotoms nepakartojamą skonį ir aromatą.

2. Salotos su pomidorais ir sūriu

Ingridientai:

• pomidorai - 3-4 vnt.
• sūris - 250 g
• majonezas - 150 g
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Trys sūriai ant smulkios trintuvės. Pomidorus perpjaukite pusiau ir išpjaukite stiebą. Pomidorų puseles supjaustykite griežinėliais.
2. Į majonezą per spaudą įdėkite 2 skilteles česnako ir viską išmaišykite. Paruoštą majonezą patogumui perkeliame į konditerinį maišelį.
3. Sulankstyti salotas geriausia giliame dubenyje. Padėkite pomidorus ant dugno ir šiek tiek pabarstykite pipirais. Užtepame tinklelį majonezo. Dedame tarkuotą sūrį ir vėl kartojame visus sluoksnius: pomidorus, majonezą, sūrį. Visas salotas sudėkite tokia tvarka. Pipiruoti daug nereikia, aš papipirinau tik du sluoksnius pomidorų.
4. Pačioje pabaigoje ant sūrio sluoksnio išdėliojame apskritimu pomidorų skilteles, o į centrą beriame dar šiek tiek tarkuoto sūrio. Papuoškite salotas petražolių lapeliais.
5. Salotos su pomidorais ir sūriu gavosi labai skanios ir gražios.

3. Salotos su baklažanais ir pomidorais

Ingridientai:

• baklažanai - 1 vnt.
• saldieji pipirai - 1 vnt.
• pomidoras - 3 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• petražolės - 1 krūva
• augalinis aliejus - 6 šaukštai. l.
• obuolių sidro actas (vynas) - 1 valgomasis šaukštas. l.
• druska - pagal skonį
• malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Viena saldžioji paprika supjaustyta kubeliais. Pomidorus supjaustykite maždaug 5 mm storio griežinėliais. Susmulkinkite ryšelį šviežių petražolių.
2. Baklažanus nulupkite ir supjaustykite 4-5 mm storio griežinėliais. Į dubenį sudėkite baklažano griežinėlius ir užpilkite augaliniu aliejumi. Viską sumaišome. Paruoštus baklažanus apkepkite vienu sluoksniu sausoje įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
3. Nedidelį svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Pakepinkite svogūną ant vidutinės ugnies iki gražios auksinės spalvos.
4. Visus paruoštus ingredientus sudėkite į dubenį. Pagal skonį druskos, pipirų, pagardinkite 1 a.š. l. obuolių sidro arba vyno acto ir 2 valg. l. daržovių aliejus. Viską švelniai išmaišykite ir patiekite.
5. Salotos gavosi labai skanios, sočios ir kvapnios.

4. Salotos be majonezo su slaptu ingredientu

Ingridientai:

• pomidorai - 250 g
• agurkai - 250 g
• saldieji pipirai - 2 vnt.
• bulguras - 1/2 a.š.
• svogūnas - 1/2 vnt.
• petražolės - krūva
• krapai - kekė
• citrina - 1/2 vnt.
• alyvuogių aliejus - 3-4 šaukštai. l.
• druska - pagal skonį
• malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Slaptas šių salotų ingredientas yra bulguras. Reikės pusės stiklinės bulguro, jis kelis kartus gerai nuplaunamas vandeniu. Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite nedidelį gabalėlį sviesto ir supilkite į keptuvę nuplautą bulgurą. Nuolat maišydami bulgurą kepkite ant vidutinės ugnies apie 2-3 minutes.
   Tada į keptuvę čia supilkite stiklinę verdančio vandens, išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite apie 15 minučių.
2. Agurkus ir saldžiąją papriką supjaustyti kubeliais. Pomidorus supjaustykite dideliais kubeliais. Pusę vidutinio dydžio svogūno supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnus galima pakeisti žaliais svogūnais. Smulkiai supjaustykite kekę šviežių petražolių ir ryšulėlį krapų.
3. Į dubenį supilkite paruoštą ir jau atvėsusį bulgurą, susmulkintą papriką, agurkus, pomidorus, svogūnus, krapus ir petražoles. Druska pagal skonį, pipirai. Į salotas išspauskite pusės citrinos sultis ir pagardinkite maždaug 3-4 valg. l. alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus. Viską gerai išmaišome. Salotas galima patiekti iš karto arba leisti užvirti 20 minučių.
4. Salotos su bulguru ir daržovėmis pasirodė labai skanios, sočios ir neįprastos.

5. Salotos su tunu ir daržovėmis

Ingridientai:

• agurkai - 200 g (2-3 vnt.)
• pomidorai - 150 g
• virti kiaušiniai - 2 vnt.
• konservuotas tunas - 160 g

Padažas:

• augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• obuolių sidro actas (citrinų sultys) - 1 valgomasis šaukštas. l.
• druska - pagal skonį
• malti juodieji pipirai - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

1. Agurkai supjaustyti pusiau apskritimais. Mažus pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Virtus kiaušinius perpjaukite išilgai į 4 dalis.
2. Dedame salotas. Sudėkite agurkus ant didelės lėkštės dugno. Supjaustytus kiaušinius dėkite ant agurkų. Toliau išdėliokite paruoštas pomidorų skilteles. Šakute sulaužykite mažus tuno gabalėlius ir atsitiktine tvarka išdėliokite lėkštėje.
3. Salotų padažo ruošimas. Į dubenį pagal skonį įberkite druskos, įberkite 1 valg. obuolių sidro acto arba citrinos sulčių ir 2 valg. daržovių aliejus. Viską maišykite apie 1-2 minutes, kol padaže ištirps visa druska. Pabarstykite salotas ant viršaus su juodaisiais pipirais. Viską šaukštu tolygiai užpilkite paruoštu padažu.
4. Salotos su tunu ir daržovėmis gavosi labai skanios ir lengvos.

video receptas

Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com