Skanios ir gražios bandelės ☺️ #mėlynės
Sudėtis: mėlynės, mielinė sluoksniuota tešla, krakmolas, cukrus, kiaušinio trynys, cukraus pudra papuošimui
Virimo būdas:
Tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio, palikite 15 minučių pagulėti. Jei mėlynės buvo užšaldytos, jas reikia tinkamai atitirpinti ir, jei įmanoma, pašalinti vandenį.
Tešlą supjaustykite į 10 stačiakampių. Vienoje ilgojoje stačiakampio pusėje peiliu padarykite išilginius pjūvius įstrižai.
Ant viso kiekvieno kopūsto krašto uždėkite mėlynių, pabarstykite krakmolu, tada cukrumi. Apsukite kraštelį mėlynėmis, užklijuokite kraštus, tada sukite toliau, kad pusė su įpjovomis būtų "ant viršaus", sujunkite mūsų pūstų kraštus į žiedą. Palikite pūstukus ant stalo 20 minučių "kilti".
Dėkite kopūstus ant aliejumi ištepto lakšto arba ant silikoninio kilimėlio, kiekvieną pamušalą patepkite šakute išplaktu tryniu. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes, kol paruduos.
Mėlynės gali šiek tiek ištekėti, bet skoniui tai niekaip neįtakoja! Pabarstykite gatavus sluoksnius cukraus pudra. Laiminga arbata!!!