Gardi žuvis po daržovių kailiu. Geras ir karštas ir šaltas. Papuoškite pagal savo skonį – virtos bulvės, bulvių košė arba ryžiai, havajietiškas mišinys.
Sudėtis: rožinė lašiša, morkos, svogūnai, kečupas, miltai, druska, prieskoniai žuviai, actas, Augalai. kepimo aliejaus
Virimo būdas:
Žuvį supjaustome filė. Filė supjaustoma kąsnio dydžio gabalėliais. Žuvies svoris apie 1,8 kg (skerdenos mažos).
Į puodelį suberkite miltus (3-4 šaukštus) ir gausiai pasūdykite. Miltų skonis turi būti vidutiniškai sūrus. Žuvies gabaliukus pamirkykite miltuose.
Kepkite žuvį ant rasto. sviesto iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Svogūną supjaustyti pusžiedžiais. Morkos grūdams. trintuve.
Kepti ant rasto. sviesto, kol svogūnai pasidarys auksiniai. Pasūdykite, įberkite prieskonių pagal skonį, kečupo. Viską sumaišome. Supilkite 1/2-1 šaukštą vandens.
Išjungiame ugnį. Troškinkite, kol daržovės bus paruoštos. Pabaigoje įpilkite šiek tiek acto. Marinatas turi būti rūgštus. Tačiau, jei turite pakankamai kečupo rūgšties, acto nereikia.
Dėkite sluoksniais į keptuvę: žuvis / marinatas Troškinkite ant silpnos ugnies dar 7 minutes kartu, kad skoniai „susituoktų“.
Patiekite su ryžiais arba bulvėmis. Gero apetito 😋.