Šį rytą supratau, kad nesiruošiau laisvai dienai, būtent nesugalvojau savo dienos raciono. Dabar laikas toks, kad jūs turite likti namuose, bet norite valgyti taip, lyg metus laikėtės dietos. Taigi stengiuosi sau leisti dienas be sunkaus maisto. Saldūs ir mėsa šiandien ilsėsis be manęs, o aš greitai troškinsiu daržoves. Negaliu sakyti, kad mano priklausomybę nuo troškintų daržovių turi visi šeimos nariai, tačiau kada nors reikia pagalvoti apie save. Nėra laiko gaišti ir pradėkime. Šiandien turėjau šį produktų rinkinį, bet galite pamatyti, ką turite savo šaldytuve, kokių daržovių norite, ir eksperimentuoti, kaip norite.
Man reikalingam troškiniui:
- Cukinijos - 1 vnt
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Pievagrybiai -50-100 gr.
- Vermišeliai (turiu lankų)
- Bulgarijos raudonieji saldieji pipirai - 1 vnt.
- Šaldyti kukurūzai -100 gr.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Žalieji, česnakai - kąsnis
Supjaustykite pipirus juostelėmis, cukinijas - pusiau griežinėliais
Pievagrybius ir svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais
Padarykite kryžiaus formos pomidorų pjūvius ir įdėkite į verdantį vandenį. Po to oda lengvai pašalinama.
Vienoje keptuvėje kepame grybus, kitoje lygiagrečiai visas daržoves, kurias susmulkiname. Į daržoves įpilkite šaldytų kukurūzų. Leiskite daržovėms virti 7–8 minutes. Virkite makaronus aldente ir pridėkite prie keptuvės prie daržovių
Po 2-3 minučių suberkite grybus ir susmulkintą pomidorą.
Mes uždarome dangtį ir troškiname visą turinį keletą minučių.
Išspauskite porą skiltelių česnako, druskos ir pipirų, ant viršaus pabarstykite žolelėmis.
Nes Visai negaliu atsisakyti duonos, todėl lėkštę papuošiau kvietine duona.
Tai viskas! Paruoštas visos dienos maistas!
Bon Appetit visiems!