Puikus receptas iš sumaišytos maltos mėsos su svogūnais ir prieskoniais orkaitėje pasigaminti skanius kotletus, kurie maloniai nustebins puikiu skoniu! #žaidimai
Sudėtis: malta mėsa, svogūnai, balta duona, kietasis sūris, pomidorai, vanduo, zira, druska, džiūvėsėliai, kvietiniai miltai, pipirų mišinys
Virimo būdas:
Į didelį dubenį dedame 800 gramų sumaišyto faršo, tada supjaustome ir blenderiu susmulkiname 1 didelę svogūno galvą, kurią vėliau dedame į dubenį su faršu. Į dubenį su malta mėsa ir svogūnais įberkite 1 arbatinį šaukštelį druskos ir pagal skonį įberkite maltų paprikų mišinio.
200 gramų baltos duonos, išmirkytos 200 mililitrų vandens, paskirstome į bendrą dubenį ir viską labai gerai išmaišome Sudedamosios dalys sumaišomos iki vientisos masės, po to iškeptą faršą kelis kartus surinkę į gumulą, sumetame į dubenį ir gerai numušėme.
Imame reikiamą kiekį faršo ir formuojame kotletus, po to apvoliojame džiūvėsėlių mišinyje su kvietiniais miltais ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tada padėkite į vėsią vietą 30 minučių, kad gaminant gerai laikytųsi. forma. Ant kiekvieno kotleto išklojame iš 2 pomidorų susmulkintą žiedą ir kepimo skardą pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 min.
50 gramų kieto sūrio sutarkuokite smulkia tarka ir pabarstykite kotletus likus 5 minutėms iki paruošimo, po to išimame kepimo skardą iš orkaitės ir porcijomis išdėliojame iškepusius kotletus. Gero apetito, mieli draugai!
Atidžiai peržiūrėkite mano žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanių sultingų maltos mėsos kotletų ir kepti orkaitėje:
Mes valgome namuose, gaminame namuose! Ar norite išmokti gaminti skanų maistą? Prenumeruokite mano kulinarinį kanalą Sibiryachka virėjai – naminis maistas ir virtuvė su Elena Mashnich!