Siūlau jums paprastą greitos ir labai skanios sriubos su dešrelėmis receptą. Šios sriubos akcentas – marinuoti agurkai, kurie patiekalui suteikia ypatingo aromato ir naujų skonių.
Sudėtis: vanduo 💦, bulvės 🥔, morkos 🥕, svogūnai 🧅, marinuoti agurkai, dešrelės, druska/pipirai, kepimo aliejus, pomidorų pasta
Virimo būdas:
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Nulupkite bulves, svogūnus ir morkas. Uždėkite vandenį ant ugnies, leiskite užvirti.
Bulves supjaustykite mažais gabalėliais. Asmeniškai man patinka, kai sriuboje bulvės supjaustomos labai smulkiai. Nusiųskite bulves į verdantį vandenį ir virkite 20 minučių.
Tuo tarpu morkas ir agurkus sutarkuokite trintuvu, o svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Dešreles supjaustykite pusžiedžiais. Pirmiausia pakepinkite svogūnus ir morkas, po 3 minučių suberkite agurkus ir troškinkite 5-7 minutes, kad užvirtų skystis. Baigiant virti sudėkite dešreles ir pomidorų pastą, pakepinkite ir nukelkite nuo viryklės.
Kai bulvės bus beveik paruoštos, nusiųskite į ją kepsnį. Druskos/pipirų pagal skonį ir pavirkite dar porą minučių. Tada nuimkite sriubą nuo ugnies ir leiskite užvirti 15 minučių.
Skani, kvapni sriuba su dešrelėmis paruošta. Patiekite su balta arba juoda duona, krekeriais ir visada su žolelėmis. Gero apetito!