#pica Pica 🍕 su dešra, pomidorais, alyvuogėmis ir sūriu gavosi labai skani. #Rekomenduoju ⁉️Ai, ar žinojote, kad 🍕🍕🍕 Vasario 9-oji yra Tarptautinė picų diena 🍕🍕🍕 Man atrodo, kad nei gurmanas, nei besilaikantis dietos negali praeiti pro ją. Kadaise nuomininkai ja mokėdavo vyskupams per didžiąsias bažnytines šventes. Apetitą keliantis gabalėlis su tirpstančiu sūriu, švelniais pomidorais ir dešra – taip, taip, štai, mūsų šiandienos gimtadienio mergaitė – pica. Pagal pas mus atkeliavusius rankraščius, šis patiekalas švenčiamas jau 1025 m.! Pirmasis picos paminėjimas datuojamas 997 m. mūsų eros metais – Bizantijos mieste Gaetoje patalpas išsinuomojusieji kiekvieną Kalėdų ir Velykų sekmadienį turėjo vyskupui padovanoti po 12 picų. Šią tendenciją pasirinko graikai ir romėnai – ant jų stalų atsirado duona su sočiu ir kvapniu įdaru. Tačiau tikrą revoliuciją picos recepte padarė pomidorai – 1522 metais jie pirmą kartą pasirodė Neapolyje ir apvertė galvas antikos virėjams. Dar po 2 šimtmečių susiformavo pizzaiolo profesija – kepėjai, gaminę šį patiekalą valstiečiams pagal savo receptą. Picų bumas sutapo su italų imigrantų persikėlimu į JAV. Amerikiečiai 20-aisiais pavertė patiekalą pusgaminiu. Bet jei kada nors bandėte picą gaminti savo rankomis, tuomet suprasite, kad joks pusgaminis negali būti lyginamas su namine pica, kurią ką tik ištraukėte iš orkaitės. Čia yra istorija apie picą.
Ingredientai: Sluoksniuota mielinė tešla "Gyvenk sveikai"; (gatavas), Dešrainis Servelat Suite "Riešutas";, Švieži kokteiliniai pomidorai;, Pomidorų kečupas "Chumak";, Kietasis sūris "Poshekhonsky";, Žaliosios alyvuogės "Gusto";, Prieskoniai, Malti juodieji pipirai (nebūtina)
Virimo būdas:
Paruoškite visus ingredientus.
Sluoksniuotą mielinę tešlą atitirpinkite, iškočiokite, šonus atsargiai apvyniokite.
Tešlą sutepkite kečupu.
Dešrą ir pomidorus supjaustykite plonais apskritimais. Alyvuoges perpjaukite per pusę.
Atsitiktina tvarka dėkite dešrą su pomidorais ir alyvuogėmis ant kečupo tešlos. Pabarstykite prieskoniais ir maltais juodaisiais pipirais.
Sūrį sutarkuokite, pabarstykite picą.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
Gero apetito. 🍕Pica gavosi puiki))) Labai skani 😋