Šiai tyrinei sriubai gaminti naudojau šaldytą moliūgą ir grybus. Tai labai patogu, kai reikia greitai pavaišinti šeimą sriuba. Tačiau šiame patiekale galite naudoti šviežius ir moliūgus, ir grybus. Sriuba buvo virta greitpuodyje. Pabandykime virti! #žaidimai #meniu #moliūgų sriuba #multivaryklė #supūrus #liesas patiekalas
Sudėtis: moliūgai, grybai, raudonieji lęšiai, morkos, svogūnai, salierai, druska, prieskoniai, augalinis aliejus, vanduo/daržovių sultinys
Virimo būdas:
Paruošiame visus ingredientus.
Nuvalome svogūnus, morkas. Svogūną, salierą susmulkiname, morkas sutriname ant stambios trintuvės. ✔️ Morkas taip pat galima pjaustyti, nes bet kokiu atveju sriubą pertrauksime blenderiu.
Greitpuodį įjunkite režimu „Kepimas“. Į dubenį supilkite augalinį aliejų. Iš karto metame svogūnus, morkas, salierus. Kepkite 3-4 minutes. Tada sudėkite grybus ir moliūgą. Troškinkite dar 3-4 minutes.
Įberiame druskos, prieskonių (turiu rūkytą papriką, karį, maltą kalendrą, Provanso žoleles). Sumaišome. Tada sudėkite lęšius. Supilkite vandenį / sultinį. Nustatome režimą „Sriuba. Daržovės“ (virimo laikas 12 min.). ✔️ Vandens / sultinio kiekis priklauso nuo to, kokio tirštumo norite gauti tyrės sriubą.
Pasibaigus gaminimo programai, pertraukite sriubą trintuvu.
Pasirinktinai į lėkštę galite įdėti sūrio (fetos, sūrio, Adyghe) ir moliūgų sėklų. Patiekite su duona ar krekeriais. Gero apetito visiems!