Kartais palepinu šeimą, labai mėgstu šonkauliukus, kai jie gerai ištroškinti. Tam turiu technologijos stebuklą – lėtą viryklę. #žaidimai
Sudėtis: kiaulienos šonkauliukai, bulvės, svogūnai, morkos 🥕, Marinatas šonkauliukams:, sojos padažas, medus, garstyčios, augalinis aliejus kepimui, druska, pipirai ir prieskoniai
Virimo būdas:
Pamarinuokite šonkauliukus: sumaišykite medų, garstyčias, sojų padažą ir šiuo marinatu aptepkite šonkauliukus. Palikite kelias minutes pasimarinuoti (per tą laiką galite nulupti bulves!)
Įjunkite lėtą viryklę, apkepkite šonkaulius augaliniame aliejuje iki rudos iš abiejų pusių.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į mėsą, išsiųskite morkas 🥕, savavališkai pjaustytas, tada sudėkite bulves, stambiai supjaustytas į 4-6 dalis.
Įpilkite druskos, prieskonių ir 0,5 l vandens. Uždarykite multicooker dangtį, nustatykite GESINIMO programą, standartinį stilių, garų išleidimo vožtuvą į uždarą padėtį, slėgio lygis 70 kPa ir virkite iki programos pabaigos.
Patiekiant galima pabarstyti žolelėmis. Gero apetito visiems.