Tai taip paprasta ir beprotiškai skanu. 🤤 Rekomenduoju gaminti 💯%
Ingredientai: sviestas, cukrus + 2 šaukšteliai vanilinio cukraus, kiaušinis, bet kokio riebumo grietinė, miltai, kepimo milteliai arba 1 šaukštelis gesintos sodos, Įdarui: graikiniai riešutai (sutrinti blenderiu), cukrus
Virimo būdas:
Į minkštą sviestą suberiame cukrų, vanilinį cukrų, kiaušinį, grietinę, viską sutriname.
Sodą nugesinkite actu (arba mišinį pakeiskite kepimo milteliais) įpilkite į aliejaus mišinį. Sumaišykite. Suberkite miltus.
Minkykite minkštą, nelipnią tešlą. Įdėkite į maišelį ir šaldykite 30 minučių.
Riešutus sumalkite trintuvu (ne iki miltų, tegul lieka riešutų dalelės). Ant riešutų užspauskite cukrų – įdaras paruoštas.
Pasibaigus laikui, išimkite tešlą. Iškočiokite į virvę ir supjaustykite į 8 dalis. Kiekvieną dalį suformuokite į rutulį.
Stalą pabarstykite miltais, iškočiokite tešlos rutulį į nedidelį apskritimą. Maždaug 3 mm storio. Ne plonesnis. Supjaustykite apskritimą į 8 dalis. Nesidrovėkite dėl mažų trikampių – gausite labai tvarkingus beigelius.
Kiekvieno trikampio plačiąją kraštinę apibarstykite įdaru. Platiosios pusės kampus sulenkite į vidurį ir susukite į vamzdelį 😍
Kepimo skardą išklokite popieriumi, suktinukus sudėkite ant kepimo skardos. Kepkite 20-25 minutes 180-200 laipsnių temperatūroje, kol švelniai apskrus.
Jei pageidaujama, paruoštus bagelius galima apibarstyti cukraus pudra. Gero apetito 🤍