Krūvos cukinijų – paprastas patiekalas kiekvienai dienai. Paruoškite labai greitai. Paprastai juos galima išplakti greitai vakarienei ar užkandžiui. Galima naudoti bet kokį įdarą. Paruoštas rietuves galima patiekti ir šiltas, ir šaltas: jos yra skanios, sultingos ir sočios abiem atvejais. Prieskonių taip pat galima dėti pagal savo skonį.
Sudėtis: cukinijos, svogūnai, sūris, malta jautiena, pomidorai, majonezas, druska, malti juodieji pipirai
Virimo būdas:
Cukinijas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite plonais žiedeliais. Dėkite į riebalais išteptą kepimo formą arba ant kepimo kilimėliu išklotos skardos.
Smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinkite ir suberkite į faršą. Gerai ismaisyti.
Faršą padalinkite į kelias dalis, suformuokite nedidelius kotletus ir dėkite ant cukinijų žiedų. Pomidorus supjaustykite plonais apskritimais ir padėkite ant maltos mėsos. Lengvai druska, pipirai.
Ant viršaus padarykite majonezo tinklelį. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir gausiai pabarstykite ant viršaus.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite rietuves 25-30 minučių.