#valentines Ačiū @SVETLANA_OMSK_cook21 už įkvėpimą. Subtilus, skanus, ryškios išvaizdos ir ne mažiau ryškaus skonio. Gaminau su sviestinio kremo įdaru. Tai erdvė!) Puiki dovana artimiesiems!
Ingredientai: Tešlai: Kvietiniai miltai, kepimo milteliai, kiaušinis, sviestas, cukraus pudra, kakavos milteliai (netamsūs, turiu "auksinę etiketę"), dažiklis (helis), pienas, Įdaras:, Varškės kreminis sūris (turiu hochland), Grietinėlė (ne mažiau 33%), vanilinas pagal skonį ir pagal skonį (aš nedėjau), cukraus pudra, iškaulinimui:, cukrus milteliai
Virimo būdas:
Sumaišome sausus ingredientus: miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, žiupsnelį druskos, cukraus pudrą.
Persijokite, sumaišykite.
Kiaušinį, pieną ir dažus sumaišome. Perforuokite panardinamuoju trintuvu.
Į sausus ingredientus įpilkite skysčio. Sudėkite minkštą sviestą.
Išmaišykite šakute ir minkykite minkštą tešlą. Siųsti valandai šaltai.
Paruoškite įdarą: išplakite kreminį sūrį ir cukraus pudrą. Supilame grietinėlę, išplakame.
Šaukštu dėkite ant folija išklotos skardos. Turiu 14 vnt. Siųsti valandai į šaldiklį.
Išimame pusę tešlos. Suformuojame dešrą. Ir padalijame į 7 dalis. Iš viso bus 14 sausainių.
Toliau greitai formuojame sausainius, apibarstome stalą ir ruktuojame trupučiu miltų. Gaminame pyragą ir į kiekvieną dedame šaldytą įdarą.
Formuojame rutulį arba „širdelę“, į tešlą įvyniojame įdarą.
Kiekvieną sausainį apvoliokite cukraus pudra. Mes nieko nekratome.
Išdėliokite ant kepimo skardos. Kepdami sausainiai išsiplės, atminkite tai. Siunčiame kepti 15 min. 180-190 °C temperatūroje.
Su antrąja testo dalimi darome tą patį.
Gatavus sausainius dedame į gražią lėkštę ir vaišiname Jūsų artimuosius💕. Laiminga arbata!