#žaidimai Sultinga antienos krūtinėlė pietums ar vakarienei - kas gali būti skaniau ir greičiau, ypač jei krūtinėlė marinuota iš anksto... Geras receptas tiems, kurie nemėgsta ilgai suktis virtuvėje.
Sudėtis: antienos krūtinėlė, druska, karis, apelsinų sultys, apelsino žievelė, medus, česnakas, vidutinė morka, graikinių riešutų branduoliai, majonezas, porcijomis susmulkinti ryžiai
Virimo būdas:
Anties krūtinėlę patartina marinuoti iš anksto (galite per kelias valandas, galite per dieną), tada gaminimas užtruks labai mažai laiko ir pastangų. Norėdami tai padaryti, į indą išspauskite česnako skiltelę, įpilkite apelsino žievelės ir sulčių, medaus, kario ir druskos pagal skonį, sumaišykite, šiuo mišiniu įtrinkite krūtinėlę, uždarykite indą dangčiu ir nusiųskite į šaldytuvą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Išimkite krūtinėlę iš šaldytuvo, padarykite įpjovas ant odos (jei odelė nepatinka, galite ją išimti ir padarykite pjūvius ant pačios krūtinės), tada sandariai apvyniokite krūtinę folijoje ir 20 minučių nusiųskite į orkaitę. spinta. Tada išimkite, atidarykite foliją ir nusiųskite krūtinę atgal dar 10 minučių, kad susidarytų graži plutelė.
Paruoškite morkas su majonezu garnyrui - česnako skiltelę ir riešutus sutarkuokite smulkia tarka, morkas - stambia tarka, pasūdykite pagal skonį, įdėkite majonezo, išmaišykite.
Kol krūtinėlė kepa orkaitėje, išvirkite ryžius. Patiekdami į lėkštę dėkite ryžius, ant jų krūtinėlę, užpilkite susidariusiomis sultimis. Šalia dėkite morkas su majonezu. Taip iškepta krūtinėlė yra sultinga ir minkšta. Gero apetito!