#games Už įkvėpimą dėkoju mūsų svetainės ambasadoriui @shumalalada Lada Shumak
Sudėtis: bulvės, malta jautiena, kiaušiniai, svogūnai, druska, džiovintas bazilikas, česnakas, įdaras:, minkštas sūris, kiaušinis, grybų padažas
Virimo būdas:
Maltą mėsą, neatšildytą, dėkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, česnaką, prieskonius pagal skonį (turiu džiovintų bazilikų). Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol faršas pakeis spalvą. Dabar jį galima lengvai sutrinti šakute. Išmaišykite ir troškinkite, kol iškeps.
Bulves nulupkite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Dalį sultinio nupilkite, į šiek tiek atvėsusias bulves įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite. Taip pat į bulves galite įberti mėgstamų prieskonių.
Pusę bulvių sudėkite į riebalais išteptą formą, išlyginkite. Ant bulvių dėkite faršą, ant viršaus likusias bulves, išlyginkite.
Sūrį sumaišykite su kiaušiniu, tada supilkite grybų padažą ir vėl išmaišykite.
Padažą užpilame ant bulvių ir pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 - 35 minutėms (kad susigriebtų viršutinis sluoksnis). Likus 5–10 minučių iki paruošimo, troškintuvą pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Gero apetito! Jei patiko mano receptas ir gaminate pagal jį – man bus labai malonu gauti nuotraukų apžvalgą! 🤗🌹🤝