Laba diena visiems!🙂🖐🖐🖐 Šiandien aptikau gerus nugarinės gabalėlius, nusprendžiau būti kiek uolesnis ir pasigaminti įdarytus mėsos suktinukus...🙂😄
Sudėtis: mėsos nugarinė, majonezas, adžika, sojos padažas, grybai, svogūnai, prieskoniai (ciberžolė, rūkyta paprika, juodieji pipirai, čiobreliai), pomidorai, kietasis sūris, augalinis aliejus, druska
Virimo būdas:
Sumaišykite majonezą 2-3 valg. su 1 šaukšteliu adžika ir įpilkite 2-3 šaukštelius. sojų padažas. Gavau mėsos marinatą.
Mėsos nugarinę supjaustykite į lėkštes ir išmuškite iš abiejų pusių. Kiekvieną gabalėlį aptepkite marinatu.
Grybus ir svogūnus sumalkite, pakepinkite augaliniame aliejuje. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
Ant mėsos lėkštės dėkite pakepintus grybus su svogūnais, sūrio gabalėliu ir pomidoro griežinėliu. Susukite ir pritvirtinkite dantų krapštuku. Suktinukus apvoliokite miltuose.
Toliau vyniotinius lengvai apkepkite iš vienos pusės, dabar pasūdykite, apverskite ir uždenkite dangčiu. Dėl išskiriamų mėsos ir grybų sulčių bei tirpstančio sūrio susidaro kreminis sūrio padažas, kuriame vyniotinius troškiname 40 minučių periodiškai apverčiant.