#žaidimai
Sudėtis: miltai (man prireikė šiek tiek daugiau), pienas, sausos mielės (7 g), cukrus, kiaušinis, sviestas, vanilinas, druska
Virimo būdas:
Aguonų įdarą bandelėms ir glajų turėjau jau paruoštą, nusipirkau.
Greitai užviriname. Mieles supilkite į pašildytą pieną ir po 2 šaukštus. miltus ir cukrų iš bendro sumaišyti, uždengti maistine plėvele, dantų krapštuku padaryti duobutes, palikti 20 min šiltoje vietoje.
Tada supilkite tešlą į gilų dubenį, supilkite kiaušinį, cukrų, druską, vaniliną, ištirpintą ir atvėsusį sviestą ir pradėkite sijoti miltus. Kai tik tešla nustoja lipti prie rankų, pakanka miltų. Man prireikė 3 šaukštų. daugiau. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir palikite kilti 1,5 valandos, tada išminkykite ir vėl išimkite pusvalandžiui.
Pakilusią tešlą padalinti į 2 lygias dalis, iškočioti į stačiakampį 35 cm ilgio ir 20 cm pločio sluoksnį, išdėlioti pusę aguonų įdaro, tolygiai paskirstyti.
Susukite tešlą į tankų vyniotinį, atsargiai suspauskite kraštus, perpjaukite į 7 dalis po 5 cm. Iš viso yra 14 bandelių. Paspauskite vidurį, aš naudoju bambukinę lazdelę.
Dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentu, uždenkite ir leiskite pakilti 20 minučių. Tada, jei neplanuojate aptepti glajumi, patepkite plaktu kiaušiniu, jei bandelės su glajumi, tepti nereikia. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms, pažiūrėkite, kaip paruduoja.
Išimkite bandeles, atvėsinkite, sutepkite ir patiekite su arbata ar kava.
Gero apetito visiems! 🌹