Pyragas pavadinimu „Pamišęs“. Šis pyragas buvo įrašytas į mano kulinarijos knygą nuo mokyklos laikų ir periodiškai man padeda, pavyzdžiui, kada saldumynų nėra namie, tai ne medžioklė eiti į parduotuvę, bet reikia ką nors išvirti arbatai, ir kažkas nėra lengva, bet kažkas labai skanaus.
Receptas:
2 porcijoms:
- miltai - 400 gr (3 šaukštai)
- cukrus - 400 gr (2 šaukštai)
- druska - 1/3 šaukštelio
- soda - 1 šaukštelis
- kakavos milteliai -50 g r (1/2 a.š.)
- pienas - 450 ml (2 šaukštai) arba vanduo
- augalinis aliejus - 150 ml (3/4 šaukštai)
- actas 9% -2 v.š.
- vanilinis cukrus - 1 pak
GAMINIMO BŪDAS
Pyragą verdu iš karto 2 porcijoms, kadangi greitai suvalgoma, taip pat receptą stiklinėse parašysiu po video, kaip jums patinka.
Taigi, išmatuokite 400 gramų cukraus, įdėkite 1 pakelį vanilinio cukraus. Išmatuojame 400 gramų miltų, įdedame 1 arb. soda, įberkite 50 gramų kakavos miltelių, persijokite į cukrų.
Supilkite 450 ml pieno, jei pieno nėra, galite įpilti kambario temperatūros vandens, šiandien aš tiesiog ant vandens, galite įpilti sulčių, užpilkite 150 ml augalinio aliejaus, išmaišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų, dabar įpilkite 2 valg. Sumaišykite 9% acto, tešla iš karto tampa oro.
Imame tinkamą formą, patepame aliejumi, pilame tešlą ir pašauname į įkaitintą orkaitę, kepame 180 laipsnių 30-40 min., viskas priklauso nuo jūsų orkaitės, pas mane elektrinė orkaitė, kaitinama viršuje ir apačioje, užtrunka 35 min. laikas. Pasirengimą galima patikrinti mediniu iešmeliu.
Ištirpdome šokoladą ir užpilame ant pyrago. Galite pjaustyti pyragus, purus ir gausite labai skanų pyragą. Tortas drėgnas ir nereikalaujantis papildomo impregnavimo, trumpai tariant, neįprasto skonio, nepaisant paprastos sudėties.
Beje, toks pyragas buvo išrastas JAV trūkumo laikotarpiu.
Išsamią informaciją ir paruošimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti pyragą „Vargšas studentas“.
pyragas ant arbatos
ir margaritos pyragas