Pikantiška sriuba, išviriau, taip sakant, eidama
Sudėtis: kalakutienos gomilka, vanduo, žali ledų žirneliai, smulkintų špinatų tabletės, puiki morka, puiki cibulina (skirta sultinys), chasnik (sultiniui), žalumynai pagal savo skonį (pas mane kripo, petražolių mišinys), Stiprumas, Prieskoniai (man: chasnik, kalendra, pipirai), vidutinis kartoplinas
Virimo būdas:
Mūsų sultinys verdamas ant burbuolės. Mūsų gomilką padėjau virti šaltame vandenyje. Užvirinu, išverdu 5 šaltus ir užpilu pirmą sultinį ir viską kartoju. Įpilu šalto vandens, ten mūsų gomilka ir užvirinu, paimu smeigtuką ir įdedu lauro lapelį, cibuliną, chašniką, stiprybės ir verdu kol mėsa bus paruošta. Tada sudedu stambia tarka sutarkuotas morkas ir kepu mėsą, kol ji iškeps.
Aš daviau mėsos, kad išrūšiuočiau sėklas ir žieveles, o į sultinį sudėjau bulves, kubeliais, špinatus ir žirnelius. Bulves verdu, kol paruošiu.
Tada baigiu mūsų kepimą ir pjaustau mėsą, o prieš tai išjungiu sausus makaronus ir "povo" tipo bei žalumynus. Užvirinu ir mirkteliu. Duodu sriubą išvirti trochą ir visko prašau prieš stalą. ♥️