Dar turiu meškinio česnako, norėjau virti sriubą, bet išviriau sriubą su kotletais, bet kur dėti? Ir radau šį receptą. Man patiko receptas ir aš jį pagaminau. Nebijau eksperimentuoti ir mėgstu išbandyti kažką naujo, neįprasto ir šis receptas yra vienas iš tų. Pasaulis dabar toks globalus, kad beveik bet kur galite nusipirkti bet kokį produktą be jokių problemų. Pora persikų ir laukinio česnako tikrai. Ramsonas yra laukinis augalas ir daugelyje pasaulio vietų auga miškuose. #vokiečiųvirtuvė #meniu #karštas #antrieji patiekalai #karštas #olgrigrecept #žaidimai
Sudėtis: mėsa, geriausia žvėrienos balnas (arba veršienos ar kiaulienos nugarėlė), druska, pipirai, čili (čili pipiras; Kajano pipirai; aitriosios raudonosios paprikos), cinamono, imbiero, šviežio, smulkiai pjaustyto (jei neįmanoma pjaustyti – sutarkuoti), sojų padažo, kiaušiniai, krakmolas, sezamų aliejus, saulėgrąžų aliejus, svogūnai supjaustyti plonais pusžiedžiais, baltas vynas, persikai, smulkiai pjaustyti laukinis česnakas
Virimo būdas:
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Sojų padažą, kiaušinius, krakmolą ir prieskonius (prieskonius) sumaišykite ir išdėliokite mėsą. Uždenkite ir šaldykite 5 valandas.
Įkaitinkite aliejų ir nuolat! maišydami pakepinti, kol apskrus. Išdėstykite ir laikykite šiltai.
Likusiame aliejuje pakepinkite svogūną iki stiklinės būsenos. Supilkite baltąjį vyną ir trumpai troškinkite. Persikus išlaisvinti iš kauliukų, supjaustyti juostelėmis, suberti į svogūną, išmaišyti ir trumpai troškinti (troškinti).
Ir išdėliokite keptą mėsą.
Pridėti laukinį česnaką.
Sumaišykite.
Patikrinkite, ar nėra druskos, pipirų, galbūt įpilkite čili ir sojos padažo. Išmaišykite, uždenkite ir palikite mirkti.
Virimas - 30 minučių. Stovint – 5 val. Mano komentarai - padariau veršienos, paėmiau atitinkamai 500 gr, paėmiau tik 1 kiaušinį ir užteko. Krakmolas taip pat yra 2 šaukštai. užteko. Vietoj čili – kajeno pipirai. Tačiau vynas „Sauvignon“ nepasigailėjo: Titulinė nuotrauka tiesiai iš lentelės, tad griežtai nevertinkite. Valgė su Banitsa, reikėjo išbandyti naują formą ir kitą būdą.