Gavėnia tęsiasi, o tai reiškia, kad atėjo laikas pasidalinti dar vienu skanaus, bet lieso patiekalo receptu. Tai labai paprastas troškinys, kurį gali pasigaminti bet kas, ingredientai yra labiausiai paplitę.
Taigi, pirmiausia reikia nulupti ir supjaustyti grybus mažais kubeliais, turiu pievagrybių. Pjaustau ir svogūnus.
Kepkite grybus su svogūnais, kol virti augaliniame aliejuje. Į juos dedu šviežio česnako, susmulkinto presu, ir šviežių krapų.
Kol grybai buvo kepami keptuvėje, bulves nulupau ir stambiai sutarkavau ir 5 minutes užpyliau verdančiu vandeniu.
Tada ji išleido vandenį ir gerai išspaudė bulves. Į jį įmaišiau kukurūzų krakmolo, druskos, pipirų ir apynių-suneli prieskonių.
Dabar galite „surinkti“ troškintuvą. Norėdami tai padaryti, aš paimu padalintą 19 cm skersmens kepimo indą, sutepu jį aliejumi ir 2/3 bulvių dedu ant formos dugno. Gerai išlyginu, o ant viršaus dedu pusę grybų ir svogūnų. Tada vėl bulvės ir grybai. Galutinis sluoksnis yra bulvės.
Formą sandariai uždarau folija ir siunčiu į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 45 minutes.
Likus 10 minučių iki virimo, nuimu foliją, kad troškinys paruduos.
Ingridientai:
Grybai 400 gramų
bulvės 600 gramų
svogūnas 1 vnt
krakmolo 2-3 v.š. šaukštai
česnako 2-3 skiltelės
druska, prieskoniai pagal skonį
Ačiū už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!