Noriu pasidalinti receptu skanu neįtikėtini, nuostabūs ir labai nuostabūs „Anzac“ slapukai. Ir kodėl anksčiau nesusidūriau su šiuo receptu? Aš viriau tik vieną kartą, o receptas iškart nuskriejo į mano piggy banką, todėl labai patiko mano šeimai.
„Anzac“ slapukus yra labai lengva paruošti. Aš lygiomis proporcijomis sumaišau šiuos sausus ingredientus: avižinius dribsnius, kvietinius miltus ir kokosą.
Viską gerai išmaišau iki vientisos masės. Ir čia aš šiek tiek nukrypstu nuo recepto. Originalioje versijoje nurodyta 1 stiklinė cukraus, mano nuomone, tai per daug, todėl dedu tik pusę. Į tešlą taip pat siunčiama vieno apelsino žievelė (galite ją pakeisti citrina).
Tada ant vidutinės ugnies ištirpinkite 100 gramų sviesto ir įpilkite 1-2 šaukštus medaus. Užpilkite vieną arbatinį šaukštelį sodos dviem šaukštais verdančio vandens ir gerai išmaišykite, tai mane šiek tiek suglumino, nes dar niekada nebuvau gesinusi tokios sodos, bet nusprendžiau išbandyti. Siunčiame soda į sviestą su medumi.
Šiek tiek putplasčio pakyla. Dabar, kol masė karšta, mes siunčiame ją į sausus ingredientus ir gerai sumaišome mentele.
Gauta masė gerai suformuota į gumulą.
Dabar iš tešlos suformuojame rutulius ir pakankamai dideliu atstumu dedame juos į kepimo popieriumi išklotą popierių, nes sausainiai „išaugs“.
Mes siunčiame jį į orkaitę, įkaitintą iki 160 laipsnių maždaug 10-12 minučių. Sausainiai turi gerai paauksuoti.
Svarbus dalykas: išėmus sausainius iš orkaitės, jiems reikia leisti atvėsti ant kepimo skardos ir netrukdyti.
Jei dar neišbandėte tokių slapukų, labai rekomenduoju juos išbandyti, esu tikras, kad daugeliui jie tikrai patiks.
Ingridientai:
1 valgomasis šaukštas avižiniai dribsniai
1 valgomasis šaukštas kokoso drožlės
1 valgomasis šaukštas Kvietiniai miltai
1/2 šaukštai. Sachara
100 g sviesto
1-2 šaukštai medus
1 šaukštelis soda + 2 šaukštai. verdantis vanduo
1 oranžinės spalvos žievelė
Žiupsnelis druskos
Atsisiųskite mobiliąją programą „OLYA PREPARES“:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Visada turėkite mėgstamus receptus.
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!
Būk sveikas!