Skanūs įdaryti pipirai paįvairina jūsų mitybą ir bus puikus patiekalas pietums ar vakarienei. Puikiai patiekiama su grietine, o likusiame padaže galima troškinti daržoves, kurios taps garnyru prie paprikos. #žaidimai #pipirai #įdaryti pipirai #vakarienė #mėsos patiekalai
Sudėtis: paprika, ryžiai, mėsos žibintas, vidutinis svogūnas, maža morka, druska, juodieji pipirai, kiaušinis, pomidoras padažas: vanduo, konservuota pomidorų tyrė (arba 3-4 šaukštai pomidorų pastos), druska, lauro lapas, žolelės, grietinė paruošimui patiekalai
Virimo būdas:
Jei pipiras mažas, nupjaukite viršutinę dalį kartu su koteliu ir išimkite sėklų dėžutę, išvalykite sėklas, jei reikia, nuplaukite. Jei pipirai dideli, perpjaukite į 2 dalis ir taip pat nulupkite.
Ryžius išvirkite iki pusės išvirti ir sudėkite į kiaurasamtį.
Kol ryžiai verda, paruoškite pomidorų padažą: 250 g konservuotų pomidorų tyrės arba 3-4 šaukštus pomidorų pastos, šiek tiek druskos, 1-2 lauro lapus įpilkite į 1 l vandens, gerai išmaišykite.
Įdaras: į maltą mėsą sudėkite svogūną, susmulkintą blenderiu, 1 mažą morką, sutarkuotą smulkia tarka, pusiau virti ryžiai, malti juodieji pipirai, druska, 1 kiaušinis, viską gerai išmaišyti, paprikas įdaryti nedideliu įdaru skaidrė.
Dėkite į storasienę keptuvę arba ketaus sluoksniais ir užpilkite pomidorų padažu. Padėkite ant viryklės. Kai padažas užvirs, sumažinkite ugnį, pašalinkite putas ir troškinkite paprikas, šiek tiek atidarydami dangtį, kad išeitų garai. Jei pipirų puselės - užtenka troškinti 25-30 min., jei visą, tai apie 40 min. Likus 2-3 minutėms iki troškinimo pabaigos – suberkite smulkiai pjaustytus žalumynus.
Patiekite, užpilkite padažu, kuriame troškintos paprikos ir su grietine.
Likusią padažo dalį galima naudoti gaminant kitus patiekalus, pavyzdžiui, troškinti jame daržoves ar nedidelius makaronus.
Kitų įdomių vaizdo įrašų receptų variantų rasite MŪSŲ KANALE! SPECIALAI MŪSŲ PRENUMENTUOJAMS siūlome kiekvienam vaizdo įrašui skirtą RECEPTŲ KORTELĘ. Norint rasti mūsų kanalą, pakanka YouTube paieškoje BE VARTO įvesti MENIU.