Sudėtis: virta rūkyta mėsa, balti kopūstai, morkos ir svogūnai, natūralus saulėgrąžų aliejus, džiovintos slyvos, cukrus, malti krekeriai, pomidorų sultys, grietinė, sviestas, druska, cukrus, malti raudonieji pipirai, pomidorų pasta
Virimo būdas:
Slyvas nuplaukite, pavirkite nedideliame kiekyje vandens, nupilkite skystį, supilkite pomidorų sultis, cukrų, maltus krekerius; virkite 2-3 minutes. Supilkite grietinę ir išmaišykite, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
Paimkite virtą-rūkytą mėsą (kiaulieną), supjaustykite ir sudėkite į keptuvę, užpilkite paruoštu padažu ir virkite, kol padažas išgaruos 10 minučių; tada apkepkite svieste iš abiejų pusių.
Paruoškite troškintus kopūstus: supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į keptuvę. Supilkite vandenį ir troškinkite ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami 10-15 minučių. Morkas ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Keptuvėje kepkite daržoves atskirai nuo kopūstų.
Kai tik morkos ir svogūnai taps auksinės spalvos, supilkite pomidorų pastą, įberkite druskos ir cukraus. Troškinkite 10 minučių. Tada perkelkite į kopūstą, įberkite maltų raudonųjų pipirų ir troškinkite dar 5 minutes.