✨Sveiki, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko perskaityti mano receptus! Būsiu dėkingas už komentarus ir prenumeratą!👍
✅👌 Kokia šeimininkė nori pavaišinti savo artimuosius gardžiais pyragėliais, bet tuo pačiu juos iškepti labai greitai ir nesivarginti ruošdama tešlą.
✨Šiandien noriu su jumis pasidalinti labai įdomiu greitų sluoksniuotos tešlos pyragėlių su mėsos įdaru gaminimo receptu.🥰
📕Maisto gaminimo ingredientai:🥙
Sluoksniuota tešla (be mielių) - 1 pakuotė (500 g arba 2 lakštai)
Malta mėsa - 150-200 g
Svogūnai - 1 vnt.
Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Druska, malti juodieji pipirai, prieskoniai - pagal skonį
👨🏻🍳Ir, pradėkime gaminti...⤵️⤵️⤵️
Kaip sakiau, norint paruošti šiuos pyragus, nereikia minkyti tešlos! Nusiperkame jau paruoštą sluoksniuotą bemielę tešlą, išimame iš pakuotės ir paliekame kambario temperatūroje 20 minučių, kad atitirptų.
Dar tik ruošiame įdarą.
Svogūną smulkiai supjaustykite peiliu, o verčiau sutrinkite ant rupios trintuvės, taip iš jo išsiskirs daugiau sulčių, o įdaras pasirodys sultingesnis.
Į maltą mėsą suberkite susmulkintą svogūną, dėkite bet kokių prieskonių pagal skonį, druskos, pipirų.
gerai ismaisyti ir viskas... Mėsos įdaras pyragams paruoštas.
Dabar imame atšildytą sluoksniuotą tešlą, iš esmės vienoje pakuotėje yra 2 sluoksniai. Kiekvieną sluoksnį supjaustome į keturias lygias dalis – kvadratą arba stačiakampį.
Tada kiekvieną kvadratą šiek tiek paminkykite pirštais, kad kraštai būtų šiek tiek plonesni. Iš gatavo faršo formuojame nedidelius mėsos kukulius ir dedame ant paruoštų tešlos gabalėlių.
Surenkame kraštus, formuojame apvalius "kolobokus".
Paruoštus pyragėlius perkelkite į riebalais išteptą arba pergamentiniu popieriumi išklotą skardą. Ir būtinai paimkite geros kokybės pergamentinį popierių, silikonizuotą arba taip pat patepkite aliejumi. Priešingu atveju jūsų pyragaičiai tiesiog prilips prie popieriaus. Pyragų viršų aptepkite plaktu kiaušiniu.
Dabar apsiginkluojame aštriu peiliu ir darome pjūvius skersai ant viršaus ir vėl skersai, taip dažniausiai pjaustomi pyragaičiai. Tada kiekvienas „žiedlapis“ šiek tiek pakeliamas ir atidaromas. Mes siunčiame kepimo skardą su paruoštais pyragais kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių 30 minučių.
Gatavus pyragus perkeliame į indą ir patiekiame ant stalo!
NUOTRAUKĄ NUOTRAUKĄ Į ŠONĄ-> ->-> -> ->
Gaminkite, pabandykite, gero apetito!🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!