Alu patra - labai neįprastas ir skanus bulvių suktinukai. Jūs galite padaryti Bezmięsny su daržovių ar mėsos ar žuvies įdaru.
Sudedamosios dalys, tešlos:
100 ml vandens
0,5 valandos. L. druska
200 g. miltai
1 šaukštai. L. augalinis aliejus
žiupsnelis maltos ciberžolė
sezamas
Užpildymui:
1 kg bulvių
1 val. L. cukrus
1,5 valandos. L. druska
mažų mėgstamų žolelių krūva (petražolės, krapai, kalendra, bazilikas)
1/4 val. L. kario
žiupsnelis malto imbiero
1,5 valandos. L. sezamo sėklų
paruošimas:
1. Pirmiausia jums reikia pasiruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite, nulupkite ir išvirkite bulves.
2. Pridėti pjaustytų žalumynų, sezamo sėklos, druska, cukrus ir prieskoniai, gerai išmaišykite.
3. Dabar atėjo laikas atlikti testą.
Sumaišoma sifted miltus, ciberžolė, druska, vandens ir aliejaus. Minkyti tešlą elastinga.
Padėkite ją į dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
4. Konstrukcijomis, tešla plonu sluoksniu 3-4 mm storio. Ji turėtų būti panaši į ploną pita.
5. Įdėti įdarą ant tešlos šaldant trupinimo ranką. Tolygiai paskirstyti, kad nėra jokių gumbų ar mazgelių.
6. Švelniai sukite rankas su miltų tešlos su į ritinio įdaru.
7. Susmulkinkite Roll griežinėliais 2-3 cm storio. Ne daugiau ir ne mažiau. Peilis turi būti aštrus nepakanka ašara tešlą ir neturi raukšlių gabalus pjaunant.
Įdėkite roll gabalus miltais pabarstyto paviršiaus.
8. Įkaitinkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Ji turėtų būti ne mažiau kaip 3-5 str. L.
9. Įdėkite roll vienetų į naftos ir pakepinkite juos iki auksinės rudos spalvos.
10. Fry griežinėliais 5-10 minučių, tada nuimkite nuo keptuvės ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.
11. Alupatry gali tarnauti kaip užkandis prie daržovių ir pirmųjų kursų arba kaip garnyras. Kada jie tarnauja pabarstykite sezamo sėklomis.
Garantuotas, kad alu patra bulvių bus išvaikyti iš karto!
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!