Labai skanu mėsa gali būti patiekiami tiek karšta ar šalta, kaip užkandis.
Tai virtos kiaulienos virėjas labai greitai ir net nereikia orkaite.
Ji gerai dera su garnyrą bulvių ar keptomis daržovėmis, ir tiesiog skaniai kaip pjaustymo sumuštiniai.
Pabandykite patys!
ingredientai:
1,2-1,5 kg kiaulienos
50 ml augalinio aliejaus
3 česnako skiltelės
1 val. L. sumaltos paprikos
1 val. L. Provanso žolelės
1 val. L. druska
1 val. L. maltų juodųjų pipirų
paruošimas:
Jis reikalauja kiaulienos nugarinė, folijos ir multivarka.
1. Paruoškite marinatą. Česnakai švarus ir praleisti per spaudą ar grotelių.
Sudėkite česnaką ir prieskonius augaliniame aliejuje. Išmaišykite ir palikite įlieti marinatą 15 minučių.
2. Kiaulienos plovimo gabalas, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3. Patrinti mėsą iš visų pusių su marinatu. Negalima pridėti druskos!
4. Dalintis kiaulienos į dubenį, griežtinti su lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų marinuoti.
5. Paimkite mėsą iš šaldytuvo ir dabar patrinti su druska.
6. Tie mėsą virvele ar siūlu apvynioti du didelius gabalus folija, siekiant išvengti skyles.
7. Įdėkite į Multivarki dubenį ryšulėlį, nustatykite režimą "kepimo" 2 valandas.
Sultingas kiaulienos pasiruošę!
Vaizdo Premija:
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!