Receptų bandė neseniai, ir jis man patiko. Paruošta 4 ar 5 kartus, ir visada paaiškėja, skanus. Užsirašykite receptą, ar prisiminti
Ko reikia, sūrio:
Grietinės - 200 g
Pieno riebalų - 0,5 litrų
Kefyro riebalų - 0,5 litrų
Kiaušiniai - 3 vnt
Druskos - 1 valgomasis šaukštas (galite net su nedideliu skaidrės)
Provanso žolelių skonio (neprivalomas) arba žalios spalvos
Pienas ir jogurtas, supilkite į puodą ir užvirkite ant vidutinės ugnies.
Tuo tarpu į dubenį, mušti kiaušinius su grietine iki vientisos masės. Kai pieno ir jogurto Varėna, supilkite į keptuvę kiaušinių ir grietinės.
Pridėti druskos ir alyvuogių žolelių skonio (arba žalia). Aš įdėti 1 šaukštą žolelių, tačiau gali apsieiti be jų. Svoris turėtų troškinkite ant mažos ugnies 8-10 minučių, tapti nemadingas.
Išjunkite viryklę, suteikti masė šiek tiek atvėsti ir atsilošia ant marlės. Kai išrūgos nusausintos, mes perkelti varškę į bet kokį tinkamą keptuvę ir įdėti ant jungo, formuoti sūriu.
Kai sūris formuojamas ir įgyti norimą nuoseklumas - tai paruošta naudojimui. Gero apetito jums, brangūs draugai!
Jei jums patiko mano receptą - prašome pateikti patinka. Jūs nėra sunku, bet labai svarbus man, nes aš praleidžia daug laiko ir pastangų į kanalą. Dėkojame!