Neseniai matyti iš socialinių tinklų receptas naminis maskarponės, ir jis buvo labai įdomu man. Pasiruošimas paprasta, tiesiog dviejų sudedamųjų dalių, ir aš nusprendžiau pabandyti. Paaiškėjo, gana gera, tada naudojamą tiramisu ruošimo.
Ingredientai į maskarponės:
kremas
citrinos sulčių
Tiesą sakant, nieko ten sudėtinga ne visiems, ypač tiems, kurie jau rengiasi bet kokį kitą naminį sūrį, nes paruošimo principas yra tas pats.
Taigi namų maskarponės turime 1 litrą grietinėlės. Paimkite sunkiųjų grietinėlės 30-36%, iš kurių sūrių geriausią.
Supilkite grietinėlę į puodą ir įdėti į lėkštę. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite grietinėlę virti, nuolat maišant šaukštu juos.
Kaip greičiau pradeda virti, nuimkite nuo ugnies ir įpilkite 2 šaukštus šviežiai spaustų citrinos sulčių. Kruopščiai išmaišykite grietinėlę ir palikite 20-30 minučių, todėl jie atvėsta šiek tiek ir "sluoksniuojant". Aš palikite 20 minučių, ir viskas gražiai pasirodė.
Dabar turime nustatyti kiaurasamtis su kelių sluoksnių marlę ir švelniai užpilkite grietinėlę. Rezervas masė atvės iki kambario temperatūros, tada išimkite iš šaldytuvo.
Maždaug po 12 valandų, mūsų namai bus paruoštas maskarponės. Sūris Pasirodo, labai skanus, saldus, malonaus skonio, yra ne blogiau nei parduotuvėje.
Su šiuo sūriu tada aš parengė tiramisu, tai buvo labai skanu! Vyras tik sviestu duonos, pagaminti sumuštinius. Gero apetito, mano draugai!
Taip pat žiūrėkite:Minkštas sūris Bagels 20 minučių. Mano mėgstamiausias receptas
Šarlotė su kopūstais ant kefyro. Sodrus ir skanus. mėgstamiausia receptas
Jei jums patiko už bandelės receptas - Parduodama, patinka. Taip pat užsiprenumeruoti mano kanalą, kad būtų išvengta trūksta naujų receptų ir straipsnių. Dėkojame!