Šiandien mes turime mėsos pyragai su kefyru (hychiny). Jie yra labai skanus, maistingas, greitai ir lengvai organizavimą, todėl receptas yra vertas Jūsų dėmesio. Pasidalinkite socialiniuose tinkluose, ir ji liks savo puslapyje.
ingredientai:
kefyras
kiaušiniai
miltai
sviestas
malta mėsa
svogūnai
žaluma
druska
cukrus
soda
paprika
Paruošti tortiljų tešlą. Imtis 1 puodelio jogurto, prie jo pridedant pusę šaukštelis kepimo sodos, vieno kiaušinio, 1 šaukštelis druskos 1 šaukštas cukraus. Maišykite, kol uniforma ir įpilkite 2 šaukštus sviesto.
Tada supilkite 3 puodeliai miltų ir minkyti tešlą. Miltų gali prireikti ir šiek tiek daugiau - tešla turi būti minkšta ir elastinga, beveik nelimpa prie rankų.
Dabar paruošti tortų įdarą. Sumaišykite 350 g maltos mėsos (bet kokios) vienas svogūnų, žolelių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Padalinkite tešlą į keletą dalių - Dėl pyragai skaičių. Kiek pyragai priklausys nuo jūsų visos dydžio, todėl reikia vadovautis patys.
Tešlos rutuliukai padaryti. Kiekvienas kamuolio gilinti ir skleisti maltos mėsos įdaru. Kraštai sujungti gauti "maišelis". Rankos suteikti formą tortiljų, tada iškočiokite su kočėlas, bet nereikia taikyti spaudimą. Pastilės storis turi būti 5-7 mm.
Fry tortilijas iš abiejų pusių. Idealiu atveju, pakepinti sausoje keptuvėje be aliejaus. O jei ne, tada jūs galite pridėti šiek tiek aliejaus. Gero apetito, mano draugai!
Jei jums patiko receptas - Parduodama, patinka. Taip pat užsiprenumeruoti mano kanalą, kad būtų išvengta trūksta naujų receptų ir straipsnių. Dėkojame!